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蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的做法

2019-05-15 06:21:41来源:励志吧0次阅读

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟

蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的主料:香菇100克、土豆1/2个、火腿1小块、鸡蛋1个

蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的辅料:食盐适当、橄榄油10毫升、牛奶20毫升、胡椒粉适当、黄油适当、水80毫升

蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的做法:准备:

1、香菇洗净、去蒂、切小块,土豆去皮、切薄片,火腿切小粒,蛋液打散;

做法:

2、切块的香菇放入料理盒,加入橄榄油

3、拌匀后加入清水,放入微波炉,700W微波火力加热7分钟

4、等待的进程中,在打散的蛋液中加入牛奶

5、再加入适当盐和胡椒粉,搅拌均匀

6、加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液,稍稍拌匀

7、盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热30秒

8、取出用勺子轻轻翻拌几下,再次700W微波火力加热30秒,此时蛋液凝固,取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用

9、料理盒加入适当水,加上蒸帘,放入土豆片,盖上盒盖,700W微波火力加热2分钟

10、叮熟的土豆片用勺子碾成泥,趁热加入少许黄油,再加入火腿粒

11、迅速拌匀,与蘑菇蛋块搭配食用便可

家常菜做法大全温馨提示:1、盐和胡椒粉放入蛋液搅匀再加入食材,易于调味均匀。

2、胡椒粉不要省略,有了它风味很独特。

3、土豆片尽可能切薄,可以缩短加热的时间。

4、土豆泥中少放1点黄油会更润,口味也更香。

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