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酸菜干煎鸡的做法

2019-05-15 04:43:55来源:励志吧0次阅读

酸菜干煎鸡的材料鸡肉相克食品250g酸菜100g精盐适当酱油适当生粉1勺白酒1勺姜相克食品适当 酸菜干煎鸡的做法图片步骤,怎样做酸菜干煎鸡好吃?

把鸡肉洗干净放在盆里,水份倒干净。

先把鸡肉用白酒、生粉、盐、酱油腌制20分钟。

把酸菜小泡1会儿,把咸味减少些。

用刀斜方向把酸菜切薄片,炒比较入味,全切好放1边。

姜丝也切好。

时间过去了,都切好了,热锅不用倒油由于家里家鸡很肥,倒进去大火干煎。

煎到干焦的模样放进姜丝炒。

放入酸菜大火再炒会(不用放盐了,本来酸菜就有咸味,加上腌制的鸡肉有咸味)。

再放点酱油小炒1会便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

大火才下腌制过的鸡肉才不会粘锅。

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